VNM：坐擁600多家門市穩坐王者地位，TH Milk擁有300家門市，Nutifood能否憑藉「行銷魔法」成功？

擁有一個私人分銷系統是所有餐飲業企業的夢想，因為沒有人希望「所有的雞蛋都在別人的籃子裡」。然而，建造和開發它們非常困難，很少有人能真正做到。

根據Vinamilk的一位代表分享，2021年，當他們的越南牛奶夢想系統達到了500家時，這就是他們決心發展自己的連鎖店的原因之一：「自2016年以來，Vinamilk率先使用電子商務網站滿足消費者的網上購物需求。

當時，Vinamilk也採用全通路模式，整合線上和店內購物通路為消費者帶來的實惠，讓購物體驗全程更愉悅，利益最大化。

當顧客在線上購物時，系統會從最近的商店進行處理和協調，將產品快速運送到顧客手中，確保品質和口味，即使是冰淇淋、優格等冷品…

相反，當顧客透過線上管道收到有關新產品或優惠的資訊時，客戶可以立即前往最近的商店體驗、接收促銷訊息並了解有關新產品的更多資訊…有了商店系統，這使得退貨過程在對於顧客來說，在線購買也更加方便和容易。

一家 Vinamilk 商店最近開業。

近期，TH真乳也推出了「收罐－傳播綠色生活2024」計畫。因此，要參與該計劃，消費者只需清潔用過的紙質牛奶盒，無論品牌或製造商如何，然後將其帶到20 家指定TH true mart 商店之一（每天上午8:00 至下午5 :30）。

在這裡，消費者掃描二維碼抽取幸運數字即可獲得禮品。此計劃沒有次數限制，有最低收藏數量限制才能參加抽獎。每個註冊的電話號碼都對應一個當月的抽獎代碼。透過該計劃，TH 每個月都會向幸運顧客贈送 1,000 個優質帆布包。

開設自己的連鎖店是一個綜合性問題，不僅僅是全通路銷售或服務、實施促銷計劃和客戶服務。連鎖店也是打造品牌的場所，它存在於街道的各個角落，是商家與終端顧客接觸最密切、最方便檢驗的地方。

Vinamilk 稱霸連鎖店 600 多家，TH 開設 300 家，Nutifood 的「慢節奏」能否有所作為？

回顧過去，TH true Milk 和 Vinamilk 決定開設連鎖店的時間非常相似，都是在 2010 年代初，但隨著銷售和銷售的誕生，Vinamilk 對該項目相當激進。 – Green Farm (2013)； TH true Milk 適度擴張了 TH true Mart。

如上所述，Vinamilk從2016年開始才大力投資越南Dairy Dream連鎖店，短短5年時間，他們就將門市數量增至500家。每個 Vinamilk 商店大約有 250 至 260 種產品。

TH true Milk自2011年起在河內、胡志明市和義安開設了第一家門市。目前，TH true Mart每家門市約有170種商品。

2021年，Nutifood也參與了開連鎖店的遊戲。無獨有偶，今年，被稱為越南「行銷奇才」的Tran Bao Minh先生在Vinamilk和TH true Milk的營銷和銷售部門擔任重要職務，他也是Nutifood的正式加盟者。

很多傳言都說 Nutifood 副總裁 – Tran Bao Minh 是這個計畫的發起人。此外，我們還可以看出，從營養屋計畫的命名方式或規模規劃來看，它與Vinamilk的越南牛奶夢想計畫相似。

Nutifood營養之家系統商業行銷部負責人Le Nguyen Khanh Linh女士在分享2022年該專案時表示：「作為重點項目之一，我們預計每家商店將在2023年達到1,000個家庭，增強便捷的購物體驗具有標準的“五星級”包裝和運輸流程。

因此，Nutifood Nutrition House 也有助於實現 Nutifood 照顧社區健康的共同目標。

憑藉自建連鎖店，Nutifood輕鬆實施了不同的項目，例如與Ahamove合作的「定期訂奶」、定期客戶關懷項目中邀請營養師諮詢…Nutifood的營養屋展示了約200種產品。

2022 年 6 月，Nutifood 擁有 157 家營養店，當時他們計劃到 2022 年底擴張到 500 家——相當於 2021 年 Vinamilk 的規模。 161家門市。也就是說，在過去的2年裡，Nutifood旗下的營養之家連鎖店的規模似乎一直停滯不前。

在2020年之前，Nutifood沒有自己的分銷鏈，而是完全依賴外部代理系統。

2018年，Nutifood投資Phuoc An Coffee Joint Stock Company後，正式進軍即溶咖啡領域，推出產品Nuti Cafe – 新鮮冰牛奶咖啡。但由於這是一個新產品，長期以來都不是強項，所以在分銷上他們遇到了很多困難。

至2020年，Nutifood將繼續向Phuoc An Coffee追加1,000億越南盾的投資，Phuoc An Coffee將成為Nutifood的子公司。同樣在2020年初，由於許多機遇，Nutifood與Hoang Anh Gia Lai和Dong Tam Long An共同推出了Ong Bau咖啡連鎖店。

Nutifood的計劃是，Ong Bau連鎖店將成為顧客體驗Phuoc An農場咖啡美味的地方，然後購買Nuti Cafe咖啡——新鮮冰牛奶咖啡，並將產品的高品質傳播出去。

然而，從營養屋和Mr. Bau系統過去3年發生的事情來看，事情顯然按照Nutifood的計劃進展並不順利。 2023年，Nutifood剝離了Phuoc An Coffee的全部資本，Ong Bau只是一家在越南市場站不穩、沉沒的咖啡連鎖店。

另外，說起自營連鎖餐廳的故事，還有一件很有趣的事：2020年，Vinamilk打算在當時的430家Dream Milk門市開設一家名為Hi-Café的咖啡連鎖店。 Vinamilk總經理Mai Kieu Lien在2020年度股東大會上分享時表示：「公司無意每月租用10,000-20,000美元的場地來開店，而是利用自身的優勢去那裡。飲料業」。

做出這項決定的原因可能是由於 Ong Bau 咖啡連鎖店的病毒式傳播，在越南這樣一個多元化且發達的咖啡市場上還沒有取得任何成績時，它仍然對咖啡感到「沉重」。

Vinamilk 推遲了將 Hi-Café 品牌擴展到其連鎖店的計劃。

這位乳製品產業的「大佬」曾試圖以兩個即溶咖啡品牌True Coffee和Moment進軍咖啡產業，但都沒有成功。 2020年，他們推出了瓶裝咖啡Hi！咖啡店。 Vinamilk 董事會表示，Hi-Café 連鎖店將成為顧客嘗試和體驗咖啡、果汁、茶、飲用優格、新鮮椰子水等飲料產品的場所…

然而，這個計劃可能從一開始就已經破產了，因為到目前為止，Vinamilk 沒有看到任何關於該項目的進一步溝通，也沒有看到除了公司總部的商店之外開設任何其他 Hi-Café 商店。展示產品 您好！ Vinamilk 網站的產品清單中也不再出現咖啡。