對於食品飲料企業來說，除了原料成本外，廣告和促銷費用（A&P）在收入結構中也佔很大比例。
透過多樣化的產品組合和緊跟趨勢的行銷活動來擴大客戶群，以增加互動並刺激購物行為。
投入資金進行互動和促銷活動將有助於企業提高客戶認可度，有助於增加市場佔有率。
2023年，大多數飲料和食品公司的銷售成本將比2022年增加。
Sabeco持續投入行銷資金以獲得市場份額
2023年，西貢啤酒品牌所有者Sabeco在廣告和促銷費用上花費了28,140億越南盾，約佔淨收入的9.2%。儘管Sabeco的收入下降了13%，但去年的廣告和促銷成本與2022年相比僅下降了1%，因為Sabeco必須在激烈的競爭中保護其市場份額。
行銷成本與收入的比率（左欄）以及廣告和促銷成本（右欄）。（資料來源：香港依據歷年合併財務報表編製）。
Sabeco 的廣告活動以多種形式進行，例如在電視頻道上播放廣告片段、透過廣告看板進行戶外廣告、打開獎品罐或贊助體能訓練計劃、體育、音樂活動…
Sabeco正式成為國家足球隊（包括男子足球隊、女子足球隊和U23隊）的主要獨家合作夥伴，為期3年，從2022年7月到2020年9月。2025年7月
在經濟衰退和對不酒後駕車監管收緊的擔憂背景下，這些是啤酒消費量下降的主要原因。Sabeco 2023 年的產量也有所下降，但收入被平均售價的上漲（低個位數）部分抵消。據管理層稱，Sabeco 增加了其在流行和近高端細分市場的市場份額。
SSI Research的報告引述Sabeco執行長的話說，由於更密切地監控每項活動的回報率（ROI）並消除無效活動，預計廣告和促銷成本將會降低。
Sabeco 的領導層也表示，更好的成本管理和商品成本是 2024 年毛利率提高的主要驅動力。
Vinamilk 積極投入資金購買“新衣服”
越南乳製品股份公司（Vinamilk – 代碼：VNM）－乳製品行業市場份額的龍頭企業。Vinamilk 引領大眾市場，並正在向高端市場滲透。
去年，這家乳製品產業第一巨頭在廣告和市場研究費用上花費了13,290億越南盾，在促銷、展示、產品介紹和銷售支援服務上花費了90,050億越南盾；與2022年相比分別成長近9%和4%。
廣告、市場研究與推廣、銷售支援等總成本佔淨收入的17%以上。統計數據顯示，Vinamilk多年來一直將這一比例維持在19%左右，僅在疫情期間降至16.5-17%。
Vinamilk 總經理表示，2023 年可以說是 Vinamilk 的轉折點，它正式改變品牌標識，重新定位為「標誌著現代化體驗的第一步，並為未來的加速創造動力」。
繼 2023 年第三季推出液態奶產品新包裝後，Vinamilk 在第四季推出了一系列行銷活動，以傳播新的品牌形象。
AC Nielsen 的數據和該公司的財務報告顯示，Vinamilk 在今年最後兩個季度獲得了更多的市場份額。Vinamilk 表示，在推出新包裝後，其在液態奶領域的市佔率增加了 280 個基點。優格和嬰兒奶粉是 Vinamilk 旨在增加市場份額的下一個重要產品。
Masan 2023 年的廣告和促銷支出創紀錄
走進任何一家雜貨店或超市，消費者都不難遇到馬山集團股份公司（代碼：MSN）的眾多產品，從泡麵、魚露、辣椒醬、啤酒、咖啡等到新鮮肉類。
憑藉必需品類別的多樣化產品系列，去年，Masan 用於廣告和促銷的支出高達 44,930 億越南盾，比 2022 年增長 53%，創歷史新高。2023年，廣告和促銷成本佔收入的比例將飆升至5.7%以上，而2022年則接近3.9%
根據SSI Research 2月底發布的報告顯示
Masan曾評價，隨著更多國際品牌和食品公司進入越南食品飲料市場，競爭越來越激烈。競爭壓力導致競爭對手大幅增加廣告和促銷活動的成本，甚至降低價格來競爭。
因此，公司被迫在研發活動以及促銷和行銷方面投入更多資金。
