雖然尚未擺脫疫情帶來的困難，但“蝦王”明富面臨著來自印度和厄瓜多爾兩個新競爭對手的激烈競爭。
儘管去年出口成績創歷史新高，但由於市場波動，預計今年蝦業將面臨許多困難。照片：TL
2003年，在海鮮行業的鼎盛時期，明富海鮮公司被稱為“蝦王”。經歷了鼎盛時期，Minh Phu 仍處於行業前三名，但收入下降，必須找到解決價格問題的方法，以與新競爭對手競爭。
雙重負擔
疫情過去兩年後，明富繼續遭受市場的雙重衝擊，上半年經營業績出人意料，虧損近千億盾。值得注意的是，這是7年來的首次虧損。該公司今年的目標是收入比上年減少約22%，稅後利潤也出現倒退。出口額預計達到5.41億美元，比去年下降30%。
儘管去年出口成績創歷史新高，但由於市場波動，預計今年蝦業將面臨許多困難。另外，主觀因素是越南蝦的生產成本太高。明富的經營形勢黯淡，是在全行業普遍困難的背景下提出的。
據越南水產品出口商和生產商協會（VASEP）稱，2021年，越南將有近800家企業參與水產品出口活動。其中，百強企業營業額在20-4億美元之間，佔全國水產品出口總額的65%。明富省實現銷售額超過3.95億美元，佔比4.44%，在水產品出口和蝦類出口中排名全國第一。
事實上，如果說過去兩年的困難主要是由於COVID-19疫情持續時間較長，影響了出口，但購買力仍然相當不錯，那麼今年，當其他市場的購買力困難時，海鮮企業將面臨困難.減少。此外，與蝦出口國的價格競爭使越南企業難以維持市場份額。
Minh Phu Seafood Company董事長Le Van Quang先生解釋說：“養殖成本高昂，使得越南蝦很難與來自厄瓜多爾和印度等競爭對手國家的產品競爭”。他說，世界三大蝦類出口國厄瓜多爾每公斤50-60只蝦的生蝦生產成本僅為2.3-2.4美元左右，而印度為3. 4-3.8美元，而越南則高達4.8-5美元。主要原因是成功率低。這使得Minh Phu和業內其他企業無法出售。
目前，越南養蝦成功率平均不足40%，遠低於厄瓜多爾90%以上和印度60%以上的水平。越南生蝦價格是厄瓜多爾的兩倍。在此背景下，中國增加了對其他國家蝦的採購，同時減少了對越南蝦產品的訂單。具體來說，2023年第一季度中國自厄瓜多爾進口蝦增長43%；來自印度 16%；來自阿根廷的進口額比去年同期增長了205%。與此同時，美國市場也在大幅下跌。
價格競賽
面對市場銷售價格的壓力，Minh Phu表示，只有10%的原材料是自給自足的，90%是從外部購買的，價格與公司自己的蝦和養殖協會相同。但自4月份以來，該公司不得不降低外部蝦的價格，以便能夠有一個好的價格與印度和厄瓜多爾的蝦競爭。
該公司還正在製定新計劃，其關鍵戰略是到2030年越南生蝦價格將與印度持平，力爭到2035年越南生蝦價格與厄瓜多爾持平。為此，明富提出了一項不與厄瓜多爾過低價格直接競爭的戰略，因此必須增加黑虎蝦、白腿蝦和陸地蝦的產量和出口。與國外競爭的出路是建立和完善野生虎蝦、粗養黑虎蝦、半精養黑虎蝦、黑虎蝦-稻米、集約化南美白對蝦、超集約化南美白對蝦的養殖模式。與印度（2030 年）和厄瓜多爾（2035 年）相比，以較低的成本適合每個地區的農業。
美國清蒸蝦產品進口量增長6%至142,958噸，其中印度出口量增長36%至56,854噸，佔據39%的市場份額。照片：越通社
據VASEP統計，今年上半年，越南水產品出口額約35億美元，同比下降近30%。當越南蝦與印度和厄瓜多爾積極參與增值蝦出口領域時，這兩個國家之間的競爭壓力正在增加。去年，在肉蝦對美國出口減少的情況下，印度蝦類出口商今年努力投資新工廠和清蒸生產線，以增加清蒸蝦產品的出口量。
美國清蒸蝦產品進口量增長6%至142,958噸，其中印度出口量增長36%至56,854噸，佔據39%的市場份額。疫情過後，印度蝦類公司還專注於提高附加值產量，以提高相對於厄瓜多爾和越南生產商的競爭優勢，以重新奪回美國市場份額。
VASEP秘書長Truong Dinh Hoe表示：“今年的出口額預計僅為9-100億美元，比2022年減少1-20億美元。” 據進出口司（工貿部）稱，從2023年第三季度起，對該市場的海鮮出口將放緩。因此，為了提高競爭力，蝦業沒有其他辦法可以降低養殖蝦的成本，首先是印度，然後是厄瓜多爾。
儘管目前困難重重，但Minh Phu負責人仍樂觀地預計，從2023年8月起，蝦價將會上漲，庫存將會得到解決，公司的經營狀況將會更好。具體來說，據Quang先生介紹，由於市場蝦價較低，印度“吊塘”的情況為30-50%。而在厄瓜多爾，由於雨水較多，蝦的死亡率高達 30%。這導致今年年底蝦產量大幅下降，價格上漲。
在越南，蝦價低廉也導致不少養殖戶“掛塘”高達30-50%。相應地，蝦產量也將減少30-50%。供應不足將有助於在今年年底前將庫存“推”向市場，因為年底有很多節日，導致消費增加，那麼蝦價將再次上漲。
