胡志明市豬肉交易所是在MXV的基礎設施上建立和發展的，包括交易系統；支付系統; 清算中心；貨運代理中心；根據國際標準提供市場信息並交易各類合約。
8月14日，胡志明市工貿廳、胡志明市農業和農村發展廳與越南商品交易所（MXV）簽署在胡志明市建設豬肉交易大廳合作協議城市。根據合作內容，雙方將研究、建設和運營豬肉產品現貨交易合約和期貨合約形式的交易大廳。
胡志明市豬肉交易所是在MXV的基礎設施上建立和發展的，包括交易系統；支付系統; 清算中心；貨運代理中心；根據國際標準提供市場信息並交易各類合約。
與通信業務方式相比，豬肉交易大廳在組織模式、運作方式以及應用於交易的現代技術基礎設施上都會有所不同。該計劃將分三個階段實施，分別為雙邊競價交易、集中現貨交易和集中遠期交易。在各個階段，始終有一個獨立的單位，具有可追溯、數量控制、質量控制以及有效的物流和存儲系統的作用。
生豬市場85%的交易掌握在貿易商手中？
此舉是在生豬市場價格波動較大、需求旺盛的背景下發生的。據統計，胡志明市是全國最大的豬肉消費市場。人們每天在工作日消耗約9000頭豬，在2個週末消耗約10000頭豬。相應地，胡志明市豬肉市場每年規模近20萬億越南盾。然而，貿易商佔交易量的85%，對市場價格起著主導作用。
目前，胡志明市畜牧業正按照冷藏車全自動屠宰和肉類保鮮的趨勢發展。據此，豬肉交易大廳有望為幫助我市實施現代畜牧業規劃、逐步減少自發養殖、大規模建設牛禽屠宰設施做出有效貢獻。
專家表示，這種具有現代技術和運作的交易大廳模式，有望幫助農民和消費者不被價格操縱，保護他們的利益。改善食品安全和衛生。
HAGL和BAF企業支持並準備參與
Hoang Anh Gia Lai JSC（HAGL、HAG）董事會成員、“豬吃香蕉”品牌負責人 Tran Van Dai 先生與我們分享了這個項目，他說：“這個豬肉地板項目，如果實施後，對市場非常有利， HAGL將參與品牌生豬交易。”
此前，為了進入生豬市場，HAGL進行了一項調查。據HAGL統計，國內豬肉市場每年消費約3500萬頭，但產品多樣，質量難以控制。深知畜牧市場非常激烈，外國企業占主導地位，而越南企業規模還很小，HAGL憑藉自己的產品香蕉吃豬，以質量作為競爭優勢，立志在品牌豬市場上保持競爭力。未來2-3年。
另一家同樣參與品牌肉類市場的上市公司，BaF農業股份公司（ BAF，主觀貼上Vegan Pork）的代表也對這一豬肉地板項目表示支持。
據了解，BAF總存欄量約為23萬頭。至於HAGL，根據年度股東大會批准的計劃，2023年將保持10組豬舍、年出欄60萬頭豬的規模。
今年二季度生豬價格探底回升33%，讓畜牧戶和企業的經營景象重新煥發生機。不過，上半年HAGL和BAF的利潤仍主要來自其他業務。
其中，BAF今年前6個月的農產品收入下降了21%，畜牧業收入下降了5%，首次出現投資性房地產銷售收入近240億越南盾。即便如此，總收入仍較2022年前6個月下降17%。因此，該公司2023年上半年後稅後利潤達到160億越南盾，較去年上半年下降88%。
至於HAGL，6個月後該公司錄得收入31,470億越南盾，其中養豬業貢獻10,070億越南盾。HAGL上半年稅後利潤為4050億越南盾（僅其他利潤就佔2400億越南盾），比去年上半年下降23%。據HAGL稱，這一其他利潤主要來自廉價收購Bolaven高科技農業有限公司產生的利息，該公司第二季度稅前利潤近850億越南盾。
