食品企業和協會繼續提議取消食品加工用鹽中添加碘、食品加工用小麥粉中添加鐵和鋅的規定。
2016 年 1 月 29 日,政府頒布了第 09/2016/ND-CP 號法令(第 09 號法令),規範食品中微量營養素的強化。特別是,第09號法令第6條第1款a和b點規定:「食品加工中使用的鹽必須強化碘」和「食品加工中使用的小麥粉必須強化鐵」。
這項規定使食品業者在過去7年的出口食品加工和國內消費方面面臨許多困難。自2017年初以來,在反映食品業企業針對「食品加工」法規的合理建議的許多報告之後,2018年5月15日,政府發布了第19 -2018/NQ-CP號決議(第19號決議) ,規定:「衛生部研究、修訂和補充第09/2016號法令,旨在:廢除「食品加工中使用的鹽必須增加」的規定。碘強化」第6條第1款a點廢除;第六條第一款b點規定「用於食品加工的小麥粉必須添加鐵和鋅」。
2023年3月至2024年1月,政府辦公室發布2份文件(1526/VPCP-KGVX和265/VPCP-KGVX)傳達陳紅河副總理「指派衛生部主持並協調各部會緊急研究、根據政府和總理在第19號決議和官方調度10520/VPCP-KGVX中的指示,修改和補充第09號法令,並於2024年第三季提交給政府。
迄今為止,由衛生部主持的法令修訂草案剛剛制定完畢,正在向各部會、國際組織和一些食品業協會徵求意見。不過,據協會稱,草案仍沒有提及修改第19號決議中規定的09號令第6條第1款,規範食品加工中碘鹽和小麥粉的使用。
近日,7月2日,透明食品協會、胡志明市食品協會、越南海鮮出口商及生產商協會、高品質HVNC商業協會、富國魚醬水協會等5個商協會向副總理發文黎青龍部長、部長、政府辦公室主任陳文山、衛生部長道紅蘭和起草委員會就上述問題制定修訂第09 號決定的法令。具體根據政府第19號決議及多項相關行政指令文件的決定,09號令部分內容的修改及進度。
截至7月15日,6個協會包括:胡志明市食品協會、越南海鮮加工和出口商協會、越南腰果協會、富國市魚露生產商協會、智慧食品協會巴赫、HVNCLC商業協會協辦研討會胡志明市《關於增強食品加工原料中微量營養素的政策建議》。
在會議上,企業和食品業協會反思了企業在遵守09號令過程中遇到的困難和不足,並對09號令修改草案提出了意見,向衛生部提出合理、務實的政策建議,以便將09號令修改令草案向合理方向調整,符合實際情況和國際慣例。
食品業和協會繼續提議取消食品加工用鹽中添加碘的規定,並取消食品加工用麵粉中鐵和鋅的強化。這必須立即在修訂第 09 號法令的法令草案中得到體現,以消除缺陷並更好地支持國內生產和出口食品企業。