越南鮪魚產業在2023年最後一個月略有成長，較2022年同期成長7%，達7,300萬美元。
根據越南海鮮出口商和生產商協會（VASEP）統計，2023年12月，越南鮪魚出口額較2022年同期成長7%，達7,300萬美元。 2023年，越南鮪魚產業收入8.45億美元，比2022年下降17%。
在出口市場中，美國仍是越南鮪魚最大的消費市場，出口額達3.26億美元，比前一年下降33%，但今年最後三個月有所突破。經過10月和11月的持續成長後，12月鮪魚對美國的出口額小幅下降1%，至2,500萬美元
以色列是越南鮪魚第二大市場，出口額超過5,000萬美元，較2022年成長37%，今年頭幾個月成長良好。
此外，12月對加拿大和日本的出口也出現下降，分別下降12%和8%。
鮪魚對歐洲的出口持續保持良好成長，12月份成長了25%。不過，從2023年全年來看，對該市場塊的出口僅比2022年小幅增長6%。在該市場區塊中，義大利仍然是一個重要的市場。成長率「飛馳」的亮點市場，較2022年成長361%。
VASEP表示，經過一段時間的多次波動，2023年最後幾個月後，對俄羅斯的鮪魚出口持續成長。光是12月份，對俄羅斯的鮪魚出口就比去年同期增加了96%。預計到2023年，對該市場的出口額將達到近2,900萬美元，比上年增長18%。
越南鮪魚產品目前出口到全球99個市場，並將在2023年持續擴大，包括美國、歐盟、CPTPP、以色列、泰國、沙烏地阿拉伯、俄羅斯、菲律賓、泰國等，埃及則是越南9大鮪魚進口市場。
企業表示，2024年是困難重重的一年，尤其是歐盟委員會（EC）對越南被剝削的海鮮維持黃牌警告。此外，世界市場上的生鮪魚價格有所降溫，但紅海緊張局勢導致運輸成本增加，導致鮪魚成品價格居高不下。
同時，主要國家通膨得到遏制，世界經濟已觸底但復甦緩慢，許多國家鮪魚進口需求尚未出現復甦跡象。市場競爭日趨激烈，加工出口企業庫存水準較高。所有這些因素都將阻礙越南鮪魚出口的復甦
