這種被譽為越南最好吃的螃蟹品種，為金甌省帶來了數萬億越南盾的收入。
金甌省農業與環境廳（NN-MT）剛剛發布了一項計劃，旨在開發海蟹原料產區，以供應對中國的官方出口。
因此，金甌省各職能部門將審查並確定重點螃蟹養殖區，面積約 5 萬公頃，集中在玉賢鄉、南幹鄉、潭山鄉、富新鄉等鄉以及其他一些潛在地區。
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除了擴大高價值螃蟹養殖模式外，當地還在實施一套全面的親蟹外包、親蟹品質控制和環境監測體系，以提高生產力並降低疾病風險；應用電子追溯系統和數位化養殖日誌…旨在提高金甌海蟹產品進入官方出口市場時的競爭力。
該計畫的關鍵在於，金甌將與中國中交檢驗認證有限公司合作，在當地建立認證中心。該中心可望縮短認證時間、降低成本，並直接滿足對中國市場官方出口的認證要求。
金甌省約有36.5萬公頃土地用於蝦塘養蟹，年產量超過3.1萬噸。該省的目標是到2030年將螃蟹總產量提高到3.65萬噸，力爭出口，並發展螃蟹產業供應鏈，使螃蟹產量佔總產量的30%或以上。
金甌蟹被認為是越南最美味、品質最高的螃蟹，每年為該省帶來數千億越南盾的收入。金甌蟹產品不僅具有開拓國內外高端市場的巨大潛力，也是數萬戶家庭的重要收入來源。
據金甌省農業與環境廳稱，金甌螃蟹的海外市場嚴重依賴中國（約佔出口總量的70-80%）。這導致這種特色產品的價格會根據中國市場的需求和進口政策而大幅波動。除中國外，金甌螃蟹也曾初步開拓韓國和日本等市場，但出口額和出口量仍然很低。
在國內市場，金甌海蟹在胡志明市、河內等大城市廣受歡迎，其中鮮活螃蟹和包裝好的鮮螃蟹是熱門產品。
