在停滯兩週後，受米進口國持續高需求的影響，世界米出口價格再次大幅上漲。
多國持續增加稻米進口
根據糧農組織專家介紹，米是超過35億人的主要食物來源，提供了全球飲食中約20%的能量供應。然而，近年來，由於地緣政治波動和氣候變化，世界局勢發生巨大變化，導致這些商品的供應受到影響。同時，預計2023年底和2024年大米進口需求將持續增加。
在亞洲，目前大米進口需求最高的市場是印尼、菲律賓和馬來西亞。 「在供應萎縮的背景下（印度直到2024年底才放寬普通白米出口禁令），聖誕節前和齋月（穆斯林齋戒月）前的市場將提振需求。亞洲大米需求國家。同時，亞洲的需求主要來自印尼、菲律賓和馬來西亞」——SSRESOURCE MEDIA公司（新加坡）的Subramanian先生表示。
許多國家對進口米的需求正在增加
不僅是亞洲國家，在歐洲，從許多國家進口米的需求也大幅增加。義大利駐越南大使館的Renzo Moro先生表示，義大利是歐洲最大的米生產國，約佔歐盟米總產量的5%。該國種植的米約有 40% 用於加工。然而，義大利米市場規模預計將從2023年的22.3億美元增加到2028年的28.3億美元。
這來自於從義大利進口米的國家的米需求以及國內米消費的增加。因此，透過EVFTA協議，義大利正在增加從包括越南在內的許多國家的大米進口。
米價重回上漲“賽道”
各國增加進口需求的事實讓已經低迷一周多的全球米市場「回暖」。越南食品協會（VFA）的數據顯示，越南和泰國等世界供應商的出口米價在經歷一段時間的平穩後再次上漲。
據此，泰國出口米價較12月8日調整為每噸上漲2美元至20美元。其中5%碎米大幅上漲20美元，至643美元/噸； 25%碎米上漲13美元，至581美元/噸； 100%米小漲2美元，至486美元/噸。
同樣，越南5%碎米在上週下跌後也小幅上漲5美元/噸，至663美元/噸。 25%碎米和100%碎米價格仍保持穩定。
光是巴基斯坦大米就“反其道而行”，小幅下跌5美元，從598美元/噸降至593美元/噸。
VFA解釋說，泰國米價大幅上漲是因為需要從菲律賓、馬來西亞和印尼等東南亞國家進口大量稻米。此外，越南大米庫存較少，而印度的缺席也有助於泰國成為當今白米領域的主要供應國。
然而，大多數貿易商到12月23日為止的交貨時間表都已滿，因此一些出口商暫時停止白米價格，目前只專注於採購原材料以完成已簽署的合同，而其他出口商則在月初提供了更高的價格。由於泰銖兌美元走弱，本週並在周末減少了匯率。此外，泰國碾米商協會持續提高5%碎白米的國內指導價，這也有助於支持該國的米出口市場。
同時，在越南，許多企業表示，我國米供應仍然有限，必須等到2024年3月上旬才能開始冬春稻米收成。 「目前出口價格很高，但我們沒有貨可賣，簽訂新合約也必須考慮以避免風險」-Vrice Company Limited 行銷總監 Phan Van Co 先生表示。
2023年，在大米市場波動的背景下，大米出口將大幅增加。印度是主要的米出口國，限制出口有助於增加越南的稻米供應。
2023年前11個月，越南米出口產量預計將達到775萬噸，價值44.1億美元，分別比2022年同期增加16.2%及36.3%。11個月大米平均出口價格預估價格為568美元/噸，年比上漲17.3%。值得注意的是，越南對菲律賓、印尼和馬來西亞這三個市場的稻米出口均大幅成長。其中對菲律賓出口260萬噸，價值14億美元；經印尼進口1,123,357噸，成交額6,1467.6萬美元；經馬來西亞391,209噸，價值20159.9萬美元。
