由於供應充足，需求減少，雞蛋價格在春節後跌至谷底，一些地方雞蛋價格僅為每打 18,000 越南盾。
30歲的Thu Ngoc女士，河內市，最近只花了18萬越南盾就買了100顆雞蛋。春節前，憑藉這些錢，Ngoc 女士只能買不到上述一半的雞蛋。
「現在雞蛋很便宜，我們必須趕緊買，放在冰箱裡備用，否則幾天後雞蛋的價格就會再次上漲，」Ngoc 女士說。
與Ngoc女士類似，河內市32歲的My Dung女士也剛買了300枚雞蛋，花費超過50萬越南盾。 Dung 女士為她的家人和鄰居買了這個。
「因為雞蛋很便宜，買得越多越便宜，所以我會召集幾戶人家一起買，這樣可以拿到更好的價格。雞蛋對健康有益，而且是最便宜的食物之一。我全家人都喜歡吃雞蛋，所以我現在必須買很多來儲存。」Dung 說。
根據記者調查，河內市很多地方出售的雞蛋價格都極為便宜。售價僅18萬至20萬越南盾/100顆雞蛋，即每顆雞蛋僅1800至2000越南盾。
小型雞蛋貿易商明哈女士解釋說，春節後雞蛋價格下跌主要是因為假期期間產量超過了消費者的需求。
雞蛋是一種營養豐富的食品，深受人們的喜愛。照片：NVCC。
「春節期間，餐廳和小餐館都關門了，所以雞蛋無法配送，導致雞蛋大量過剩。雞蛋不能像乾貨那樣存放太久，所以很多人不得不低價出售，以加快雞蛋的銷量。農民不得不降價，才能讓雞蛋的品質達到現在的水平，」Minh Ha 女士解釋道。
河內一家食品店的老闆阮文南先生說：“春節過後，我們家的雞蛋有餘。為了避免浪費，創造消費動力，我們決定以每隻 1,800 越南盾的價格出售雞蛋。這是消費者以實惠的價格購買優質產品的好機會。”
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很多人用汽車來送雞蛋。照片：Quynh Mai。
不少商家認為，降價除了春節後自然的供需因素外，也反映了零售商經營策略的彈性。他們表示，這可能是暫時的趨勢，隨著假期後消費需求的恢復，雞蛋價格將逐漸穩定下來。
「在未來一段時間內，隨著春節假期後消費者需求的恢復以及新行銷活動的推出，雞蛋價格可能會逐漸穩定下來。雖然目前價格很有吸引力，但消費者在購買時應仔細檢查產品的產地和品質。選擇信譽良好的商店將確保食品安全並有助於維持市場穩定，」雞蛋貿易商 Hoa 女士說。
