由於供應供不應求,全球咖啡價格已飆升至近 50 年來的最高水準。
路透社報道,由於巴西和越南的惡劣天氣,全球供應已經連續三年低於需求。這導致供應枯竭,並將 ICE 交易所的基準價格推至 3.36 美元/磅的峰值。
咖啡價格上一次達到如此高的水平是在 1977 年,當時大雪摧毀了巴西的許多農田。同時,專家預測今年咖啡產量將持續下降。
巴西近一半的阿拉比卡咖啡是主要用於烘焙和研磨的優質咖啡豆,巴西今年經歷了有史以來最嚴重的乾旱之一。儘管十月終於下雨了,但土壤濕度仍然很低,專家表示,種子產量仍然太低,因為樹木隻長出很多葉子,很少開花。
越南生產即溶咖啡常用的羅布斯塔咖啡豆約 40%,但今年稍早的嚴重乾旱導致 10 月以來的大雨。
顧問公司 StoneX 預測,明年巴西阿拉比卡咖啡產量將下降 10.5%,至 4,000 萬袋,部分被羅布斯塔咖啡產量增加所抵消,導致該國咖啡總產量減少 0.5%。在越南,到 2025 年 9 月底,農作物產量可能下降多達 10%,加劇全球羅布斯塔的短缺。
價格上漲將使農民今年的收成受益,但給交易員帶來了困難,他們在交易大廳面臨高昂的對沖成本,並且必須競爭以獲得預訂的咖啡量。
全球最大咖啡公司雀巢的老闆今年稍早被解僱。原因是,董事會對銷售疲軟和價格上漲導致消費者尋找更便宜的品牌而失去市場份額感到不滿。烘焙師往往提前幾個月購買咖啡,這意味著消費者預計未來 6 至 12 個月內價格會上漲。
越南方面,農業和農村發展部的訊息稱,儘管咖啡收穫已經開始,但11月份咖啡出口量仍較上月持續下降。 11月份企業出口咖啡4.5萬噸,價值2.618億美元。
2024年累計11個月,越南出口近120萬噸、48.4億美元,與2023年同期相比,數量下降15.4%,但價值增加32.8%。
預計2024年前11個月出口咖啡平均價格將達4,037美元/噸,較2023年同期上漲56.9%。