目前越南大米價格已超越泰國，領先全球，比一個月前上漲100美元/噸以上，但高價出口貨物數量並不多。
據海關總署初步統計，截至8月15日，越南已出口大米超過53.51億噸，價值28.83億美元。特別是2023年8月上半月，即印度禁止大米出口後（7月20日），越南大米出口總量達到456,768噸，價值超過2.66億美元。經計算，本期大米出口平均單價超過582美元/噸，較今年前7個月大米出口平均單價534美元/噸上漲48美元/噸。
主要出口舊價
與此同時，8月上半月越南5%碎米價格為588至638美元/噸。通常情況下，越南的平均出口大米價格會比標準碎米高5%，因為有很多高價品種，如香米、特產米ST24、ST25……
Viet Hung Co., Ltd（前江省）董事Nguyen Van Don先生表示，8月初的大米出口主要是企業（DN）為了償還舊訂單、舊價格。“平時夏秋稻米價格低，商家籤的售價就低。突然印度禁止大米出口，價格飛漲，導致很多商家因為買不到舊米而推遲甚至取消發貨。” “在這次大米漲價中，只有少數有潛力、有庫存的企業受益，其餘企業都因購買高價大米來履行之前簽訂的低價訂單而遭受損失”——唐先生分析道。
唐先生透露，目前企業正在出口部分品種的淡香米，單價在690-700美元/噸，較一個月前上漲120美元/噸。其餘的，商家對每個訂單都非常謹慎，不敢簽大合同，交貨距離較遠，怕有風險。
與此同時，專門提供信息和分析世界大米市場的SSResource Media Pte. Ltd（新加坡）聯合創始人Phan Mai Huong女士認為，過去一個月大米價格的上漲主要是中間階段。“大多數出口商，不僅是越南，還有泰國和印度，都面臨著很多困難，因為價格波動太大，很多企業因為高價採購而履行低價合同而虧損”——Huong女士表示。
不過，近幾日，大米價格在經歷一段時間的升溫後出現降溫跡象。其中，泰國大米漲幅較高，因此跌幅較大，跌幅為30美元/噸，上週收盤價約為620美元/噸；越南大米報價約為630美元/噸（5%碎米），但成交量很少，以小批量訂單為主。
Huong女士解釋說，越南大米價格之所以高於泰國大米，是因為泰國正處於新收成時期，供應仍然有限。近年來，越南大米價格多次超越泰國，領先全球。
將大米放在出口集裝箱上。照片：安娜
年底大米價格是多少？
據潘梅香女士介紹，今年的米價熱並不是因為米短缺，而是因為交通擁堵。印度雖然禁止大米出口，但仍然為大米消費開放政府談判渠道，因此大米並沒有太大短缺。甚至有一批中間商預計米價會上漲，因此囤貨但長期賣不出去，流動性壓力迫使他們降價。
Huong表示，在當前背景下，很難預測大米價格，因為這取決於許多因素，例如：印度的天氣變化，了解該國是否會失去作物以及何時返回大米出口市場。然而，大米市場已經制定了新的價格，不低於600美元/噸——比過去10年更好的價格，並且今年可以維持。
Trung An高科技農業股份公司董事會主席Pham Thai Binh先生承認，大米價格創下新的價格水平，達到630美元/噸，這對越南大米行業來說是個好消息。“最好的事情是，農民可以高價消費掉所有大米並賺取利潤。對於企業來說，根據情況，如果有利可圖，就出口，如果沒有，就停止出口”- Binh先生說。
據Pham Thai Binh先生介紹，許多地方的大米國內價格仍為7,800-7,900越南盾/公斤（普通型），對應出口價格約為700美元/噸。因此，近期市場將不得不調整，但這並不令人擔憂，因為從現在到年底，越南的大米產量並不多。
然而，湄公河三角洲一家大米出口國的代表表示，目前的大米產業鏈儘管增長迅速，但並不可持續。“今年以來，很多大米出口商因為市場太激烈而不得不退出市場，很多企業損失高達100美元/噸，各種合同被罰款，但沒人支持”——該企業代表. 說話。
仍維持出口計劃
針對近期世界大米價格的波動，農業農村部農作物生產司領導向《五老東報》記者表示，生產計劃和大米出口目標仍按照計劃進行。據此，越南在湄公河三角洲增加了5萬公頃秋冬水稻種植面積，以利用市場機會和高米價。以目前大米出口價格計算，增加5萬公頃秋冬稻可帶來1億美元以上的收入。預計2023年，全國將出口大米7-800萬噸，那麼從現在到年底，越南只有約1.5-250萬噸大米可供出口。
